Türkiye’de dondurulmuş gıda ve margarin segmentlerinde pazar lideri olan Kerevitaş, 2022 Sürdürülebilirlik Raporunu yayınladı. Bu yıl 6’ncı kez yayınlanan ve ilk kez bağımsız teminat açıklaması yapan raporda Kerevitaş; Çevresel, sosyal ve yönetişim performansını, öncü sürdürülebilirlik projelerini ve hedeflerini kamuoyu ile paylaşır.
Kerevitaş, 2050 yılı için “net sıfır” karbon salınımı hedefiyle faaliyetlerine devam ediyor. Kerevitaş CEO’su Mert Altınkılınç, “Sürdürülebilirliği sağlamak için kaynağından yani ‘tarladan’ kaynaklanan tüm gıda kayıplarını önlemeyi hedefliyoruz. tarımsal üretimin ve rejeneratif tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması.”
Yıldız Holding çatısı altında geliştirdiği “Bu Dünya Bizim” yaklaşımı çerçevesinde tüm faaliyetlerini sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği çerçevesinde yürüten; Dondurulmuş gıda ve margarin pazarının lider firması Kerevitaş, 2022 Sürdürülebilirlik Raporunu yayınladı. Karbonsuzlaştırma yol haritası çerçevesinde birçok başarılı projeye imza atan Kerevitaş, atık ve su yönetimi faaliyetlerinden Ar-Ge ve inovasyon çalışmalarına kadar sürdürdüğü sürdürülebilirlik yolculuğunun tüm detaylarını bu rapor aracılığıyla kamuoyu ile paylaşıyor.
Yeşil enerji kaynaklarına yatırımlar devam ediyor
Geçtiğimiz yıl karbondan arındırma yol haritasını hazırlamaya başlayan Kerevitaş, sürdürülebilirlik projelerini 2050 yılına kadar “net sıfır” olma hedefiyle uyumlu hale getiriyor. 2021’i temel alarak oluşturduğu dekarbonizasyon yol haritası doğrultusunda çalışan Kerevitaş, üretim başına karbon emisyon yoğunluğunu Geçen yıl uygulanan tedbirler sayesinde yüzde 26. Ayrıca Kerevitaş, bilime dayalı ve iklim hedefleriyle uyumlu net sıfır stratejisi geliştirmiş ve bu çerçevede 9 farklı güç verimliliği ve yönetimi projesini tamamlamıştır. Kerevitaş, bu projeler sayesinde yıllık yaklaşık 1,7 MWh enerji tasarrufu ve yaklaşık 6 milyon TL mali tasarruf sağlamayı hedefliyor.
Yerli üreticiye verilen takviyelerle döngüsel iş modeli garanti altına alındı
“Topraktan Tabağa Sıfır Gıda Kaybı” iş modeli ile tüm fiyat zincirinde gıda israfını sıfıra indirmek için çalışan Kerevitaş, bu proje ile çiftçileri sürdürülebilir tarım uygulamaları konusunda bilinçlendirmeyi hedefliyor. Bu iş modeli ile yeni hammadde ihtiyacını azaltırken döngüsel bir sistem kurarak israfı azaltmak amaçlanıyor. Üretimde oluşan gıda atıklarının büyük bir kısmı halen hayvancılık sektöründe kullanılmakta, geri kalanı ise yine biyogaz tesislerinde elektrik elde etmek için şarj edilmektedir. Bu yıl sözleşmeli çiftçi oranını yüzde 79’a çıkaran Kerevitaş, sözleşmeli hammadde alım oranında da yüzde 82,5’e ulaştı.
Değer zincirindeki kadın çiftçi sayısının artırılması hedefleniyor
Sözleşmeli kadın çiftçilerin desteklenmesi amacıyla 2022 yılında başlatılan ‘Tarımın Yıldızları Güzeli’ projesinde çalışmalar tüm hızıyla devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın da desteklediği bu proje ile en büyük tedarikçilerden biri olan SuperFresh markası için sözleşmeli kadın çiftçilere 2025 yılına kadar 5 bin ton yaş meyve sebze alımının garanti altına alınması amaçlanıyor. Türkiye’deki tarımsal hammaddelerin değeri 35 milyon TL’ye ulaşıyor. Proje kapsamında 2022 yılında Manisa, Eskişehir, Afyon, Konya, İzmir, Bursa ve Hatay illerindeki kadın çiftçilerden 1.643 ton alım yapılarak yaklaşık 8 milyon TL maliyete ulaşıldı. Ayrıca proje ile önümüzdeki üç yılda tedarik zincirindeki kadın çiftçi oranının yüzde 100 artırılması hedefleniyor.
“Tüm faaliyetlerimizi sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği çerçevesinde yürütüyoruz”
Kerevitaş CEO’su Mert Altınkılınç, tüm faaliyetlerini sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği çerçevesinde yürütmeye özen gösterdiklerinin altını çizerek, şunları söyledi:
“Müşterilerimiz, çalışanlarımız ve tedarikçilerimiz için değer yaratarak tüketicilerimizin güvenli gıdaya erişimini sağlıyoruz. BİST Sürdürülebilirlik Endeksi’nde yer alan şirketimiz ile sürdürülebilir tarım uygulamalarına yönelik uygulamalarımızı sürekli geliştiriyor, gıda ve ambalaj atıklarını en aza indiriyoruz. , yeniden kullanım ve ambalajlamada geri dönüştürülebilir malzeme kullanımı Tedarikçilerimizin yüzdesi “97’si yerel üreticiler tarafından üretilirken, ham maddelerimizin tamamını yerel üreticilerden alıyoruz. Sürdürülebilirlik projelerimizle, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak ve rejeneratif tarım uygulamalarını teşvik etmek için kaynağından yani ‘tarladan’ tüm gıda kayıplarını önlemeyi hedefliyoruz.” – İSTANBUL
